Cookies

Voici la recette des cookies, une gourmandise assez simple à préparer mais pas toujours facile de réussir la cuisson.

ingrédients: 100 g de beurre, 6 cuillères à soupe de sucre,1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique, 100 g de pépite de chocolat.

recette:  Dans un saladier, on mélange le sucre et le beurre fondu.Puis on ajoute le sucre vanillé et l'oeuf.
Petit à petit on ajoute la farine, la levure et le sel ; On continue de mélanger les pépites à la préparation.

Ensuite, sur une grille allant au four et recouverte de papier sulfurisé, On dépose des petits tas de pâte.On enfourne environ 10 à 15 minutes.L'idéal étant que les cookies soient moelleux au milieu.

Bon, les miens manquaient un peu de cuisson mais ils étaient quand même délicieux !!

recette ASTRAPI  (magazine édité par Bayard presse).

                                                    

Comments

[Marion]

Génial ! Juste pour le conseille mettez un peu plus que les proportions demandé parce que il n'y en a pas beaucoup ! (Conseil pour les gourmands !)

[lapetitecuisto]

Merci du conseil

[Carole]

Ils sont magnifiques tes cookies.... bravo... quand j'en fait, je mets des flocons d'avoine ce qui les rends bien croutillants... bizou