Marmite du pecheur

Une délicieuse recette de poisson.

ingrédiens: (pour 4 personnes): 2 carottes,3 oignons,1 c à s d'huile,1 tablette de bouillon ( cube KUBOR ),2 feuille de laurier,1 c à s de paprika, 800 g de poisson (colin,cabillaud,saumon,...),sel, poivre, 1 pot de 20 cl de crème fraiche (nous on en met pas dans ma famille et c'est tout aussi bon !)

recette:  Eplucher les carottes + oignons et les couper en petits morceaux, Dans 1/2 litre d'eau chaude, faire fondre le cude KUBOR.
Mettre l'huile et les légumes à revenir dans une cocotte ou une grande casserole pendant 5 min à feux doux.Ajouter le bouillon, le laurier et le paprika.
Quand le mélange bout, baisser le feux,couper le poisson en petits morceaux et le mettre dans la cocotte.Saler, poivrer.
Mettre un couvercle et laisser mijoter 20 min, enlever les feuille de laurier, mettre éventuellement la crème, mélanger et servir.

Bon appétit ; C'est trop bon !

PS: on peut servir avec du riz ou des pommes de terre.

                                                            

Comments

[CAROLE]

Huuummmm.... quelle belle recette que voila... merci!!!!! bizzz